用辣白菜煮了一锅端,各种菜蔬能够随意调配,简略甘旨哦。
辣白菜炖锅
图文 |双手暖心
辣白菜
适量
老豆腐
一块
马铃薯
适量
裙带菜
少量
食用油
少量
盐
少量
1. 马铃薯切滚刀块,豆腐改刀成小块。
2. 小砂锅温热,倒入食用油。
3. 放入辣白菜,略微煸炒。
4. 坚持小火,把辣白菜炒出香味。
5. 放入豆腐。
6. 翻炒均匀。
7. 参加没过食材的开水。
8. 持续中火烧开后改小火,炖煮十分钟,让豆腐入味。
9. 放入马铃薯块,持续小火慢炖。
10. 马铃薯炖软后,倒入裙带菜(这是十分嫩的裙带菜所以无需提早泡发),再炖煮至裙带菜充分发开入味即可。
11. 关火,尝咸淡后能够加少量盐调理。
12. 撒少量葱花装点。
小窍门:
辣白菜有盐分了,所以后边你能够尝咸淡后再酌情增加。
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~~ By 双手暖心~~
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