导语：做草莓酱时，不必加一滴水，健康甘旨无增加，独爱春天滋味
草莓是这个时节新鲜成长而成的生果，价格实惠价值丰厚，大人小孩吃都是十分健康的，在每年草莓当季的时分我都会买许多的草莓，将其做成草莓酱，早餐的时分调配面包吃是个适当的好的挑选，家里的小朋友平常便喜爱吃酸甜口感的食物，尤其是草莓这类型的生果，孩子更是特别爱吃，平常我家的草莓酱都是在超市买的，可是后来自从学会了做法后便没有买过，自己做的草莓酱健康甘旨还无增加，吃着愈加定心，下面我便会将草莓酱的做法具体共享给咱们，这个配方中不必加一滴水，只用草莓和冰糖制造，让你充沛感触春天的滋味。
草莓酱的做法：
备用食材：草莓500克，黄冰糖250克；
制造进程：第一步，首要预备出适量的草莓，做果酱的草莓无需太大太甜的，稍微小一点也没有联系，将草莓需求事前放入在淡盐水中浸泡一会；
第二步，然后将其悄悄搓洗洁净，处理好的草莓控干外表的水分，用小刀将草莓的根蒂切去，每个都处理好，然后再将其切成小块，别太碎了，带点颗粒感更好吃；
第三步，切好的草莓放入在一个碗中，一起预备出适量的黄冰糖，需求将黄冰糖事前敲碎，然后铺在草莓上面，用一张保鲜膜覆盖好，放在一旁静置3个小时；
第四步，草莓上均匀粘裹黄冰糖的时分，连同汁水倒入不粘锅中，中火熬煮，时不时需求翻动一下，进程中草莓酱会渐渐的变浓稠；
第五步，待草莓酱的体积比本来显着削减后，即可转至小火收下汁，用硅胶刮刀刮起可以稍微活动的状况就阐明草莓酱熬好了，待将其晾凉后放入事前消毒的瓶子中即可。
小编总结：草莓的颜值本就比较高，吸引着不少人的喜爱，尤其是用草莓做的各种甜点更是遭到不少人的追捧，而草莓酱作为其间的一种，咱们当然不能错失学习，自己做的草莓酱不仅是洁净卫生，并且不会增加任何的增加剂，家人吃着也会愈加定心，这样简略甘旨还健康的草莓酱做法，错失了学习就惋惜了，这款草莓酱不必加一滴水就能做，这是人们独爱的春天的滋味，喜爱吃草莓酱的朋友必定不能错失了学习，趁着价格还算比较实惠的时分买上点草莓制造，够家人吃一阵子了。
烹饪小技巧：
1、用一斤的草莓做，差不多可以取得半斤的草莓酱，所以咱们制造的时分需求酌情考虑，由于草莓的质地比较柔嫩，不易清洗洁净，所以需求事前放淡盐水中浸泡一会，这样会愈加卫生；
2、处理洁净的草莓必定要控干外表的水分，不能带有生水，不然做好的草莓酱不易于寄存，草莓别切得太碎了，稍微小一点的块即可，这样做好的草莓酱会有颗粒感；
3、熬煮草莓酱的时分，刚开始外表会有一层浮沫，需求将其撇洁净，半途进程需求时不时翻动，避免粘锅，最终熬好的草莓酱用刮刀刮起会稍微活动，这便是最佳的状况。
把握3点技巧，草莓酱酸甜好吃，假如你以为草莓酱的这个做法还不错，欢迎保藏起来学着做，或者是将其共享给更多的人学习！
