原标题：驼奶话古今——那些你不知道的驼奶前史
自古以来，骆驼奶就因其养分和效果共同，一直是我国少数民族的食疗用品和补养养分品。从古至今，关于骆驼奶的知道和研讨一直没有中止。
关于驼奶的最早呈现是在13世纪时期的蒙古。13世纪初，以成吉思汗为首的蒙古部一致了蒙古地区诸部，逐步形成了一个新的民族共同体。古代蒙古草原有成群野驼生计，被北方游牧民族猎获后，加以驯养、繁衍，取其乳作为饮料，补养强身，且可作为看病良药。
元忽思慧所撰的《饮膳正要》成书于元朝天历三年（公元1330年），书中记载："驼乳，性味甘醇、无粘胶感、属微辛，大补益气，补五脏七损，强健筋骨，填精华，耐饥饿，止消渴。"
其间，"止消渴"并不是"解渴"的意思。消渴分为三消，即上消为口渴引饮；中消为善食易饥；下消为饮一漫一。以口渴多饮，多食易饥，形体消瘦，尿多有甜味等为首要表现。这实际上相当于现代医学的糖尿病。也便是说，驼奶在元代就现已被以为具有降糖的效果，常常以炖热饮的方法给患者饮用医治。所以，这对现代糖尿病患者来说不失为一个好的测验。
游牧民族把骆驼奶、奶油、奶酒作为传统医疗药物来运用，由于蒙古族尚白色，故以白驼乳为上品。驼奶在元代还被列入“八珍”，15世纪70年代，巴图孟克达延汗身患痞症，其养母以银碗盛白色骆驼奶治好之。
《黄金史纲》、《成吉思汗传》、《蒙古源流》等蒙古古文献记载道："（巴图孟克达延汗）因幼爸爸妈妈离去遂得厢症（即痞症），特穆尔哈达克之妻赛海用九个白色（陶米）骆驼奶喂他，按摩傍边磨穿了三只银碗底以治之获痊"。这儿所说的"痞症"，指的是由饮食消化不良而引起的，腹内可摸得到的硬块、肿块。这也阐明，驼奶在协助消化上面也有共同的效果。
除此之外，在李时珍编撰的《本草纲目》中也有记载："驼乳，冷，无毒。补中益气，壮筋骨，令人不饥。"哈萨克族民间古籍《中医哈萨克医用骆驼奶食疗》中也有记载："驼奶微热，有补养、安神、养阴、解毒效果，可恢复百病之后衰弱的身体。"
再看看现代，驼奶在许多国家和地区都被视为不行代替的养分品：
在阿拉伯国家，骆驼奶是一种广为饮用的食物。
在俄罗斯，有许多医院给患者饮用骆驼奶协助医治肺结核、节段性回肠炎和糖尿病，用量每天到达1 L。
在印度，骆驼奶被用来医治水肿、黄疸、脾脏疾病、肺结核、咳喘、贫血和痔疮。
在非洲，人们主张艾滋患者饮用骆驼奶，以增强本身的抵抗力。
在肯尼亚，骆驼奶已用来防备糖尿病和医治冠心病。
在蒙古，人们以为喝骆驼奶长大的孩子身体强健不抱病，喝骆驼奶的婴儿不会呈现腹泻，常喝骆驼奶的人一般不得肾病。
在哈萨克，婴儿从出世开端就喝骆驼奶，孩子们很少患病，长大也非常强健。骆驼奶还被作为癌症化学疗法的辅助剂，尤其是关于消化器官癌症。
从现代研讨看，驼奶的成分与牛奶根本类似，除镁和水分含量略低于牛奶外，其他养分成分比方蛋白质、钙、铁、锌、硒、维生素C等养分成分均高于牛奶，驼奶中还含有丰厚的人体所需的不饱和脂肪酸。或许驼奶仅有的缺陷便是滋味愈加腥膻吧，可是这也不阻碍驼奶正被渐渐的变多的人所喜欢和追捧。
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