现如今许多人在聚餐的时分，都会优先选择自助餐，究竟人数比较多，想要吃的尽兴，去自助餐再适宜不过了，而且自助餐里边的食物品种许多，可以照顾到每一个人，这样也方便了不少，信任咱们我们在吃自助餐的时分，会发现总是有服务员在面前晃来晃去，频频收盘子，这到底是怎么回事呢？
一般收盘子的时刻是在用餐时刻的后半段，这样一个时刻段，有一些盘子里边的食物已经是吃完了，这样服务员就会直接拿走，这首要是为了更好的进步盘子的使用率，用来装食物的盘子是有限的，为防止呈现盘子不够用的状况，只能频频的收盘再去清洗了。
还有便是提示顾客要注意饮食的时刻，自助餐是有规则门客的食用时刻的，有的餐厅假如超出时刻的话，这是需求交超时费用的，频频的收取盘子也是起到了提示的效果，顾客收到暗示之后，也就会加快速度了。
别的便是提示顾客不要糟蹋，许多人在吃自助餐的时分是拿许多的，但是在后半段的时分，却没有吃完，为了不呈现糟蹋的状况，服务员会经过收盘子，然后提示顾客，顾客一般也会将食物集合起来，将空盘子给服务员，看着没有吃完的食物，自己拿的含泪也要吃完。
有些自助餐厅假如发现顾客糟蹋的话，这但是需求交差价的，所以我们在吃自助餐的时分，仍是要少取屡次拿，依照自己的食量去拿，不要糟蹋，你们喜欢吃自助餐吗？
