便利面我们都吃过，归于十分平民化的一种美食。尽管它看上去平平无奇，但是创造它的人安藤百福但是诲人不倦地进行了几百上千次的测验，才试验成功。所以我们不要小瞧了便利面，考究可不少。比方今日要说的，为啥便利不是直的，而是弯的呢？
首要我们都知道便利面是十分脆的，悄悄用手这么一掰就能够捏碎了。假如便利面是直的，那么也就从另一方面代表着，在每一次的运送傍边，只需车辆呈现晃动，或者是面被东西挤压到，就会十分简单碎的。那么，怎样还能坚持完好的待在商铺的货架上售卖呢？
其次曲折的便利面能够在更小的空间内装进去更多的份量。假如做成直的，就必须裁剪成一小段一小段，才干装进去，姿态也不好看。另外在平等重量下，曲折的比直线的看起来更多，比方说烫发和直发的视觉感觉。
最终曲折的泡面更简单泡开，能够加洪流与便利面的触摸，这样使便利面的受热愈加均匀，面也会更有弹性。所以小小的便利面仍是有十分多的考究的。
