文&图丨大败
樱桃妈
“娃他爸总是将炸鸡、薯条、薯片、汉堡、碳酸饮料，这些所谓的‘废物食物’作为奖赏，体现得好的话，就给娃‘吃一点点’，娃吃得‘底子停不下来’，感觉现已对这些食物上瘾了。”
旺旺妈
“我们家孩子特别喜爱吃快餐，之前出去玩的时分会带她吃几回，没想到之后常常吵着要吃快餐，特别是炸鸡和薯条。为什么小朋友会那么喜爱吃这些高盐高油的食物呀？”
媛媛妈
“前阵子看到的育儿小贴士说，汉堡包为主的这些快餐，具有高热量、高脂肪、高蛋白，低矿物质、低维生素、低纤维的特色，长时间食用，会对儿童生长发育晦气。可是我家娃又特别喜爱吃汉堡，不知道团长会不会教我们做家庭版快餐呢？”
是的，大部分妈妈都发现，小朋友都特别喜爱吃肯德基、麦当劳这些快餐店的食物。无论是周末“改进膳食”仍是考出了好成绩，都期望家长能够奖赏一顿快餐食物。
尽管操控了又操控，但始终是高油高盐高脂肪的食物，加之外面快餐店的卫生状况并不能那么定心，新闻上也重复屡次呈现过快餐店不卫生的新闻，妈妈们仍是不大乐意带娃去吃的。
怎么样才能够又确保食物的安全卫生，又操控孩子的油盐摄入量，还能够大饱口福呢？全能美食团长来咯！家庭版薯条、披萨、马铃薯泥，偶然做做给娃解解馋吧，比快餐店做得还好吃哦！孩子吃得快乐，家长心里也安心哦！
薯条
用料：
马铃薯 2个
食用油 很多
玉米淀粉 适量
番茄酱 适量
过程：
1.马铃薯剥皮洗净，切成平等粗细的马铃薯条，5-6mm最佳。（喜爱脆口感的能够细一点，喜爱内中绵软口感的能够粗一点）
2.锅中参加适量清水，烧开后倒入切好的马铃薯条，中火煮至马铃薯条呈清透状，关火捞出。煮的时分不要用尖利的锅铲或筷子粗犷地翻动。
3.煮好的马铃薯条控水5-10分钟。
4.控好水的马铃薯条倒入洁净无水的盆中，再倒入适量的玉米淀粉。（牢记不要用其他的淀粉替代，便是玉米淀粉）
5.不停地颠盆子，让每一根马铃薯条都裹满玉米淀粉。少数屡次增加玉米淀粉，不宜太多，适量就好。
6.一般快餐店油炸食物用的油都是棕榈油，家里假设没有，也尽量用没有滋味的油，如玉米油、色拉油、橄榄油。大火烧油，油温至六七成热，倒入马铃薯条，转中火。不要翻动它，稍等一瞬间，待马铃薯条外表炸出硬层，再用漏勺悄悄翻动。由于裹满了玉米淀粉，炸的时分彻底不会溅油更不会粘连。
7.薯条初现雏形就关火捞出，油温下降后，开战烧油至油温七多半热，将薯条再次倒入锅中复炸，炸至金黄色即可。
8.盆中放入吸油纸，再将薯条捞出。悄悄晃动，吸走大部分的油脂。
9.选一个美观的盘子，装炸好的薯条，外表撒一点点细盐，蘸上点番茄酱，比快餐店卖的还好吃。
披萨
用料：
饼胚用料：
高筋面粉 250g、水 125g
白糖 20g、黄油 20g
盐 4g、酵母 4g
配料：
烟熏腊肠 半根、洋葱 半个
马苏里拉奶酪 适量、番茄酱 适量
青豆、玉米、胡萝卜粒 适量
过程：
1.黄油提早软化，将除了黄油以外的其他饼胚资料倒入盆中，搅成絮状，再放入软化好的黄油，揉成一团润滑不粘手的面团。
2.揉好的面团发酵至两倍大，团长仍旧运用的烤箱发酵法。（在烤箱底层放置一盘热水，烤箱预热180度两三分钟，再将揉好整形结束的面团放入中间层，静待45分钟即可）
3.发酵好的面团，轻揉排气，擀成面饼，面饼的边往里堆一点。
4.在面饼皮外表均匀地涂一层番茄酱，再撒上适量的马苏里拉奶酪。
5.铺上腊肠、各种蔬菜粒，再在顶层铺满马苏里拉奶酪。
6.放入预热好的烤箱，220度20-25分钟。会拉丝的加倍芝士披萨就完结啦。
芝士马铃薯泥
用料：
马铃薯 2个、盐 少量
黄油 10-20g、黑胡椒粉 少量
牛奶或淡奶油 适量
青豆、玉米、火腿粒 适量
马苏里拉奶酪 适量
1.马铃薯切成小块，上过蒸熟。趁热参加黄油压成泥。
2.参加青豆、玉米、火腿粒、盐、黑胡椒粉、牛奶（或淡奶油）、和匀。
3.马铃薯泥在碗中按压平坦，铺满马苏里拉奶酪。
4.烤箱200度20分钟，或微波炉高火15分钟，香浓可拉丝的芝士马铃薯泥就完结啦。
最终团长要提示各位家长，尽管家庭版的快餐在卫生上有了保证，但毕竟是煎烤油炸的食物，正在长身体的小朋友仍是少摄入为好哦！
你在家有没有常常给娃做的又健康又简略的食物呢？赶忙来文末留言区留言共享给我们吧！
排版丨bei
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