今日份元气!!!
疫情期间,看到不少朋友在家大展厨艺。今日小biu也在这里给咱们介绍一些简略做成功又甘旨的甜品。
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椰汁千层糕
椰汁千层糕口味清甜,进口香醇
是许多小仙女都喜爱吃的小甜点
首要预备好资料:红糖片两块,马蹄粉250g,椰汁200ml,炼奶(纯牛奶)
01
把红糖煮溶冷却,椰浆用温水冲开(放入少数炼奶或纯牛奶)
02
把马蹄粉分隔两份,别离放入椰浆和红糖水中,拌和均匀
03
预备蒸锅,在碟中先铺一层红糖水,蒸约四分钟凝结,再倒一层椰浆,以此类推,最终一层用红糖水掩盖
04
出锅后用小刀切成块就能够食用啦
第二第三步
做成这道点心大约需求1.5小时,过程也不杂乱,成功率高,重点是做出来的点心好吃到不可,你们能够着手试哦~~~
别的咱们也能够在本来做法上改动一下,做成不一样的千层糕,比如在最上面一层铺上红豆,做成红豆椰汁千层糕,也能够把红糖换成抹茶,做成抹茶椰汁千层。在春天秋天还能够去摘桂花煮成糖浆,做桂花千层糕。
02
黑凉粉
最近温度上升的很快,南边许多区域气温已经在20摄氏度以上乃至到了30摄氏度,在这种气候吃一碗凉粉就会让人觉得神清气爽了。
黑凉粉和龟苓膏不同。龟苓膏有较大的药效,滋味比较苦,一般要到南边区域凉茶店才干吃上正宗的龟苓膏。但和烧仙草类似,烧仙草是用草熬制而成,黑凉粉是以烧仙草为资料用现代工艺提取的,现在奶茶店的仙草都是用黑凉粉煮成。
那咱们一般怎样把黑凉粉做得好吃呢?
黑凉粉比较廉价,一般两三块一盒,并且能煮出很大一锅。
简略煮
一般买的凉粉盒子上就有凉粉的做法,要注意凉粉要先用水消融,放入锅里再放水边拌和边煮。主张用量杯来核算参加的水量。一般只需求煮20分钟,冷却10分钟就能成型。
1、一般参加蜂蜜或许白糖,牛奶,炼奶等调味
2、依据喜爱能够参加芋圆,红豆,西米或许其他坚果等小零食。
3、把草莓,芒果等生果切小块放在凉粉外表也是异样的精美。
不知道今日介绍的甜点里有没有你喜爱的呢
或许把你喜爱的写在谈论里
我去做再来告知咱们最简略的做法
END