过日子就像品味美食，总是要通过时刻的烟熏火燎，甜美才会渐渐酝酿而成，收成总需要用勤劳的水去滋润，去蒸发，去熬煮，才会在心中留下才智的养分。吃货小编，致力于将优质美食推荐给我们，让一切人都会做美食。加强体育锻炼，留意弥补养分，确保足够的睡觉和歇息，以增强抵抗力。
糟卤口味虾
资料：小龙虾3斤，糟卤4瓶，姜1块，料酒几滴，盐。
将买来的龙虾养在盐水里半小时。之后冲洗洁净，放清水中静养。
静养小龙虾的时分，将糟卤放入冰箱冷藏室，或倒入密封袋中放冷冻室冷藏，做成冰渣子。糟卤冰镇作用更佳。
预备蒸锅，水里倒几滴料酒去腥，隔水蒸的蒸格上放几片生姜片，也用来去腥。上面摆上小龙虾。
蒸10分钟左右，不放心的话，能够多蒸一瞬间。取出冰镇的糟卤，倒入容器中，把蒸熟的小龙虾敏捷放入，放冰箱冷藏至少6个小时。
要吃的时分从冰箱拿出来就能够直接吃啦，十分好吃，并且吃不完还能放到第二天！
新手刷小龙虾主张戴橡皮手套，糟卤一定要提早冰镇，做出来的小龙虾口感更好！
胡椒烤大虾
资料：大虾适量，料酒3茶匙，蚝油5茶匙，红酒少数，黑胡椒少数，孜然粉少数，辣椒少数，葱姜蒜末适量。
大虾洗净切开背部，将一切备齐的调味料放在一个大碗里，放一些油然后把大虾放在里边腌制。
大虾摆在包好锡纸的盘中，将调味料放在背部，200°预热十分钟后 烤15分钟即可。
红薯紫菜卷
资料：红薯1个，紫菜2张，卷心菜15克，小油菜20克，胡萝卜15克，粉丝20克，盐少量，香油1勺，植物油1勺，酱油半勺，白糖少量，炒白芝麻少量，胡椒粉少量，红油几滴。
粉丝用少量冷水泡10分钟，沥净备用。红薯洗净，刮皮，切厚片，入微波炉高火5分钟左右，取出压成泥，加盐和少量香油拌匀。
小油菜洗净，焯水后沥净，加少量香油和盐拌匀，备用。热锅热油，放入切成细丝的胡萝卜和卷心菜，加酱油、糖、炒芝麻和白胡椒粉，急炒约20秒，盛出备用。
将一半的红薯泥在紫菜上摊平，炒好的杂菜铺在红薯泥上，依照寿司卷法卷起来，切去两头，中心部分歪斜45度，切块。
将粉丝在手指上绕成圈，放在漏勺上。油温烧至150°，稍炸顷刻捞起，放在厨房纸巾上吸去剩余的油脂，摆盘，滴少量红油在粉丝上即可。
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