从三月二号开端咱们这儿除一些特别职业外，大部分单位以及个别私营都复工了，马路上的车流和人群也显着增多，又康复了一派蒸蒸日上的现象。老公现已上班一周了，他单位邻近没什么能够吃饭的当地，曾经上班正午都是点外卖，但这回从打第一天复工后他的午饭都是我早上预备好，然后装进便利盒带去单位藏着正午吃的。雨过天晴这样早上会有一点繁忙，可是为了安全起见仍是值得的。
老公是典型的中式饮食上的习气，不喜爱吃那些洋快餐、西餐食物，所以主食类便是米饭，有时烧饭时我会加一点杂粮进去，今日便是用大米和小米混合煮的，口感不单调养分也高。配菜是花菜炒肉片，现在市场上这种散花状的花菜特别受欢迎，叫做有机花菜，但这并不是菜花的种类，也不是花苞看起来疏松、不紧凑的便是有机花菜，而是要栽培环境到达有机的规范才干称之为有机菜花。雨过天晴不知道我买的这个是不是满意规范，但用它炒肉片真的太好吃了，花菜口感洪亮、肉片嫩滑入味，炒了一盘根本一半给老公装便利了，老公每天都带着我预备的养分午饭去上班，周围搭档老仰慕了，直夸他找了个好媳妇儿呢！
【有机花菜炒肉片】
所需食材：有机花菜400克 猪梅花肉200克 生抽2汤匙 料酒1汤匙 玉米淀粉1汤匙 盐适量 食用油适量 葱1小段 姜1片 大蒜3瓣 青线椒1个 红米椒1个
烹饪过程：
1.将有机花菜掰成小把，用淡盐水浸泡十分钟，再用活动水重复冲刷洁净，沥干水分备用。
2.挑选猪梅花肉切成薄片，这个方位肥肉少瘦肉多，口感很嫩合适炒菜。
3.切好的肉片放进容器中，调入一汤匙生抽、一汤匙玉米淀粉和一汤匙食用油。
4.抓拌均匀后腌制十分钟，这样炒好的肉片口感愈加嫩滑入味儿。
5.青线椒和小米椒别离切小段，不能吃辣能够换成甜椒或胡萝卜，切葱花、姜蒜末备用。
6.锅中倒适量食用油烧热，放入花菜用中小火来回煸炒，直到花菜中的水分蒸腾变软盛出。
7.重起油锅烧至五成热，下入葱姜蒜小火炒出香味。
8.接着放入腌制好的肉片，翻炒至变色断生状况。
9.将花菜从头倒回锅中与肉片混合用大火翻炒，依照个人口味调入一汤匙生抽和盐。
10.最终放入青、红椒，快速翻炒均匀关火出锅。
11.将米饭、炒菜和生果顺次装进便利盒中就功德圆满了！
12.喜爱吃什么或许觉得做起来比较方便快捷的，都能够带着去上班，健康养分又卫生，吃着也定心！
小贴士：
米饭我煮的是“二米饭”，便是大米中加一点小米煮成的饭。花菜不必油炸也无需焯水，而是选用小火煸炒变软的方法，既健康口感也不错。
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